マカとは？

マカは、標高4,000mから5,000mの南米アンデス高原に数千年前から栽培されてきた根菜で、アブラナ科に属し、通称アンデス人参と呼ばれています。　
標高4,000mから5,000mといえば、赤道に近いとはいえ、希簿な空気、年中低い気温、常に強風に襲われる、生けるものにとって過酷な環境です。>>続きを読む

マカの主成分とは？

マカについてのよくある質問

• 色には優劣はありませんか？
• ラティーナのマカには認定マークはついていないのですか？
• 何倍濃縮ですか？
• マカはＮＡＳＡで宇宙食として採用されている、というのは本当ですか?

ラティーナのマカはここが違う

ラティーナが扱うマカについては、以下の基準を設け、安全性と有用性の高いマカのみを皆様にお届けしています。

日本のマカマーケットの振興とペルーの高原に住む先住民たちの生活レベルの向上を同時に実現したいというラティーナの考え方を反映したものでもあります。

ラティーナの二つのこだわり
　・マカの産地へのこだわり
　・ 加工、品質管理へのこだわり

マカ　こぼれ話 ペルー政府とマカ

マカは、栄養分に富んでいるだけでなく、ペルー政府にとっても、非常に重要な食材です。

マカが自生するアンデス高原地帯は、貧困地帯であり、そこに住むインディオたちは昔ながらの生活に甘んじています。

今から十数年前ペルーのフジモリ元大統領は、インディオ達にマカを増産させ、彼らの生活レベルを向上させようと考え、政府レベルでマカの輸出を奨励してきました。品質のいいマカを作らせようと農業省の技官を高原に常駐させて種子の改良に取り組ませました。弊社が最初にマカを日本に紹介したのは1997年ですが、当時の大統領の思いにお応えしながら、日本の健康問題解決にお役に立とうと考えてのことでした。

マカは、南米アンデス高原に住むインディオ達の希望の星でもあるのです。

ラティーナが直接輸入した原料で製造したマカ商品。