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マカは、栄養分に富んでいるだけでなく、ペルー政府にとっても、非常に重要な食材です。
マカが自生するアンデス高原地帯は、貧困地帯であり、そこに住むインディオたちは昔ながらの生活に甘んじています。
今から十数年前ペルーのフジモリ元大統領は、インディオ達にマカを増産させ、彼らの生活レベルを向上させようと考え、政府レベルでマカの輸出を奨励してきました。品質のいいマカを作らせようと農業省の技官を高原に常駐させて種子の改良に取り組ませました。弊社が最初にマカを日本に紹介したのは1997年ですが、当時の大統領の思いにお応えしながら、日本の健康問題解決にお役に立とうと考えてのことでした。
マカは、南米アンデス高原に住むインディオ達の希望の星でもあるのです。
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